「千葉おすすめスポット情報」YORIP

ワインとともに深まる秋を満喫
基本を学んで、選んで、味わって!

チーズ工房【千】sen

チーズ工房【千】sen

いすみ鉄道「西畑駅」から徒歩20分、山に囲まれたのどかな風景に佇む「チーズ工房【千】sen」。毎月第1日曜日だけオープンするという少し変わった営業スタイルの手作りチーズ専門店です。

チーズ工房【千】sen

使用するのは隣接する苅米牧場の搾りたての牛乳のみ。北海道とフランスで修行を積んだ富里市出身の店主が菌の調合からすべて手作業で行います。代表作はチーズコンテストの受賞歴もある竹の炭をまぶして熟成させた「『竹炭』たけすみ」というオリジナルのチーズで、外はもちもち、中はしっとりとした多彩な食感と、繊細な味わいが特徴です。その他にも鮮度抜群の「モッツァレラチーズ」やサラダなどにぴったりの「『和』フレッシュ」、スパイス入りのチーズなどが揃い、多くのチーズファンを虜にしています。

ワインのお供にも間違いなし! 人気商品は売り切れてしまう場合もあるので、事前予約がおすすめです(Facebookにて詳細をご確認ください)。

YORIP

詳細情報

住所
千葉県夷隅郡大多喜町馬場内178
最寄駅
いすみ鉄道「西畑駅」から徒歩20分
営業時間
11:00-17:00
定休日
毎月第1日曜日のみ営業
駐車場
あり

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住所
〒260-0031 千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉2F-3F
営業時間
10:00~22:00 日・祝10:00~21:00
※一部店舗により異なります