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【EVENT情報】IMADEYA「Fill the goblet VOL.4 千葉編」~出店者情報 飲食店編~

【EVENT情報】IMADEYA「Fill the goblet VOL.4 千葉編」~出店者情報 飲食店編~

Fill the goblet VOL.4 千葉編


ペリエ千葉とIMADEYAのコラボレーションで開催するvol.4は「千葉」をフォーカスし、千葉県内の日本酒・ワインの作り手、飲食店が集結!


今回は、参加飲食店をご紹介します♪♪


チバコトラボでも注目する有名店が目白押し!!


※お料理はイメージ画像です。



【飲食店】


●ushimaru(ウシマル)


(山武市松尾町木刀1307-2)


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過去2回のFill The Goblet(IMADEYA主催)でも大好評だった山武市の「ushimaru」が今回も出店!



ushimaruは、シェフ自身が探し求めた千葉県産の食材を使った他にはない唯一無二の料理で、千葉県山武市という交通の便が決して良くない場所ながら、客足の絶えないレストラン。


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千葉県産のダイヤモンドポークを丸々1本ローストしたダイナミックなお料理をご提供くださいます。ぜひお楽しみに!




●EST! Prossimo


(千葉市中央区新町22-3)


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「EST! PROSSIMO」は、裏千葉エリアでひときわ存在感を放つイタリアン。店名は「次があるさ!」という意味だそうです。



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千葉県産の新鮮な食材を使ったイタリアンと、常時約30種類以上揃う食事によく合うワインの組み合わせは、気付くとついつい沢山飲んで食べてしまいます。「地産地消」という言葉が一般的になる前から地元・千葉の食材を使用し、その時々で最適な食材を仕入れるため足繁く生産者のところにも足を運んでいます。



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当日も思わずワインが進んでしまうイタリアンをご提供くださいますので、ぜひお楽しみに!!




カフェ呂久呂


(千葉県千葉市中央区中央3-4-10)


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千葉の老舗喫茶店と言えばこちら。カフェでは器も販売し、素敵な器で美味しい呂久呂の自家焙煎のコーヒーを楽しめます。



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最近では、Instagramにもよくあげられている「ジャンボカレートースト」に見覚えのある方も多いのでは。今回のFill The Gobletでは、「千葉県産豚のこだわりベーコンと長ネギキッシュ 醤油風味」をご提供くださいます。



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千葉県産こだわり豚のベーコンとおかげさま農場の長ネギ、しいたけに杉だるで仕込まれた千葉県産のこだわり醤油がふんわり香るキッシュは、ビールにも、日本酒にも、ワインにも合う万能選手です!


ぜひお酒と一緒にお楽しみください。




さかえ寿司


(千葉市美浜区高洲1-16-25)


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なんとあのお寿司の名店がFill The Gobletに出店!


さかえ寿司は1976年の創業以来、房総の地魚を中心に鮮度の高い食材を揃え、職人が最高の技術と真心で仕上げたお寿司で、地元ではもちろん遠方のお客様からも愛され続けてきました。普段こういったイベントには参加されていないのですが、どうしても参加してほしいとお伝えしたところ、快諾して下さいました!当日はさかえ寿司ならではの美味しい魚を食べられること間違いなしです!


いつもとは一味違ったさかえ寿司をぜひお楽しみください。




ラシェットM


(習志野市谷津7-8-7 AOYAGIビル1F)


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津田沼で美味しいフレンチとお酒を楽しむならこちらのお店!



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シェフの三木久明さんが作る、本場の美味しさと三木さんならではの味がミックスされたお料理に、長年通う常連のお客様も沢山いらっしゃるそう。いまでやでは何回もラシェットMでワイン会を開催させてもらっていますが、その度に三木さんのお料理に惚れ惚れしてしまいます。お酒は特に日本国内で造られたものにこだわり、ワインのみならず三木さんが厳選した日本酒、焼酎もあり、他のどこにもないラシェットMワールドを楽しめます!


Fill The GobletでもきっとラシェットMの魅力あふれるお料理をご提供くださいますので、ぜひお楽しみに!!




リストランテ カステッロ


(佐倉市臼井1567-2)


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千葉の老舗イタリアンがFill The Gobletに登場します!



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リストランテ カステッロは、千葉県佐倉市の高台にあるお店。オーナーシェフの山田直喜さんは、イタリアのトスカーナや、マルケ・ヴェネツィア・ピエモンテなどで約2年間の修行を積んだのち独立。1987年に佐倉市王子台に前身となるイタリアンレストラン「カピサノ」をオープンしました。駅から遠く決して行きやすい場所ではありませんが、この場所でしかできない、この場所だからこそできるお客様へのおもてなしを真摯に考え、厳選した素材を使ったお料理の素晴らしさはもちろん、インテリアや庭にもこだわり、非日常を体験できる素晴らしい空間となっています。今回もカステッロのこだわりが詰まった、ワインが進むイタリアンをご提供くださいます。


ぜひイタリアンの名店の味をFill The Gobletでお楽しみください!!




●Beer O'clock


(千葉市中央区新田町1-4 江沢ビル1F)


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Beer O'clockは、千葉駅にほど近い場所で常時10種類もの樽生クラフトビールが楽しめる専門店。



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毎日入れ替わるバラエティに富んだクラフトビールと、ビールによく合うよう趣向を凝らしたお料理で、ビール好きはもちろん多くの美味しいもの好きから支持されています。今回は、千葉で造られているBeer O'clock厳選のクラフトビールを4種類ご用意くださいます。それぞれ個性豊かな4種のビールをBeer O'clockのスタッフの方の解説を聞きながら飲めば、ビールが更に美味しくなること間違いなし!


最初の1杯にも、飲みつかれた後の〆の1杯にも楽しめるクラフトビールをお楽しみに!!



当日は、千葉の蔵元・ワイナリーとともに、IMADEYAセレクトのお酒もご用意♪♪さらに、DJ宇野昇平さんも参加して会場を盛り上げます♪♪


イベント詳細/チケットお申込みはコチラをCLICK!!


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みなさまのご来店をお待ちしております!!

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住所
〒260-0031 千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉2F-3F
営業時間
10:00~22:00 日・祝10:00~21:00
※一部店舗により異なります