「発見!千葉編集部」

千葉の日本酒を身近に!「CHIBA SAKE」サイトオープン

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みなさんは「日本酒」にどんなイメージがありますか? 種類がありすぎてよくわからない、奥が深そう、一部のお酒好きの人だけの飲み物。そんなネガティブな印象がある方も、日本酒大好きという方にもぜひ見ていただきたい今回の記事。千葉県内には40もの蔵元があり、“隠れた酒どころ”として知られていますが、今月、そんな千葉の日本酒の魅力を伝える「CHIBA SAKE」というwebサイトがオープンしました。わかりやすく、ビギナーの方でも日本酒の世界に足を踏み入れられるようなサイトづくり。さらにこのサイトをきっかけに、食や暮らし、観光など千葉県の楽しさの再発見や、地域活性化も目指しているそう。個性豊かな房総地酒の世界をご堪能ください。

「日本酒は難しいから、楽しいへ。」がコンセプト

日本酒は、古くは神のために造られ、稲作とともに文化として日本中に広まっていきました。季節の節目や祝い事で飲まれたり、大切な人へのギフトとして選ばれることも多々。食事とのマリアージュが楽しめて、日常から特別な日まで私たちの生活に溶け込んでいます。そんな日本酒の魅力に惚れ込んだチームCHIBA SAKEは“千葉のお酒は楽しい”をビジョンに掲げ、コロナ禍で不況や不安の渦中にある日本を、千葉の日本酒から元気にしていきたいという想いが込められています。ページトップのサイトロゴは、日本伝統の柄、唐草模様をモチーフに「チバ」と「サケ」という文字をグラフィカルに表現。伝統と革新が融合した、まさに日本酒を象徴するかのようなデザインです。

優しく日本酒のことを教えてくれるサイト

「CHIBA SAKE」はシンプルなデザインで、初めて日本酒に触れる人でもわかりやすく、見やすく、探しやすいサイト。ランキング形式で人気のお酒を紹介したり、細かい好みに合わせて日本酒が検索できるシステムも導入しています。サイトから直接購入ができるので、全国どこからでも手軽に千葉の日本酒エリアを楽しむことが嬉しいポイント。販売する商品の蔵元は28箇所すべて実際に足を運んでいて、HP上でも一軒一軒しっかりと紹介しています。この丁寧な作業により、蔵元の想いを直接消費者に届けることが実現。それぞれの個性の違いも伝わってきます。また、「CHIBA SAKE」オリジナルギフトボックスやラッピングもデザイン性が高く、必見です。

実際に地酒を愉しむ「日本酒プレミアムラウンジ」へ

なんとwebサイトを飛び出し、実際に地酒がいただける日本酒ラウンジも、ペリエ千葉5階のえきうえひろばに登場します。オープン日はブルームーンをむかえる10月31日(土)と、とても粋な演出。11月30日(月)までの毎日17:00〜22:00オープンしています。「CHIBA SAKE」で取り扱う28の酒造の日本酒を一同に堪能できる、日本酒ファンにはたまらないスポット。スタンダードプランでは、この日本酒28種飲み放題におつまみ付きで60分¥1,500円〜と良心的な値段設定です。開放的な屋外のラウンジは予約制で、密にならない工夫を凝らしたコンセプト空間。ウィズコロナ時代に安心して大人の愉楽の時間をお過ごしいただけます。

月明かりの下「一献風月(いっこんふうげつ)」を感じて

ラウンジの名前は「一竿風月(いっかんふうげつ)」を文字った「一献風月〈IKKON-FUGETSU〉」。「一竿風月」とは俗世間にとらわれず、自然の中でのんびりと自由な生活を送ること。開放的な駅上の屋上から月を眺め酒を酌み交わしてほしい願いを込め、「一竿(釣りを楽しむ様)」に「一献(日本酒を楽しむ様)」の言葉を当てて名付けたそうです。空間デザインは世界的な大イベントで制作、運営、照明などに携わるフィンランドのSun Effects社が担当しています。日本の情緒を慮った風、水、月を感じるリラックス空間で、五感を震わせるような千葉の日本酒体験をしてみませんか?

28の酒造から、セットプランも提案

28もの酒造と提携してるからこそできるのが、違う蔵元、銘柄のお得なセット販売。千葉県産米で造られた日本酒のセットや、エリアごとにまとめたセット、ガツンと辛口好きにおすすめのセット、日本酒を作るのに欠かせない名水が湧き出る地域を集めたセットまで種類も豊富です。写真は飯沼本家の「甲子 大吟醸」と東薫酒造の「東薫 叶 大吟醸」で、2019年に行われた全国新酒鑑評会にて金賞を受賞した清酒の飲み比べセット。千葉の日本酒セットをこのようにセンス良く組み合わせられるのは「CHIBA SAKE」だけ。サイトを通して商品を購入すると、抽選で上記プレミアムラウンジの招待が当たるというキャンペーンも10月29日(木)18:00まで実施中です。

ここでしか買えないオリジナル商品「千葉銘酒8選」

サイトオープンを記念した特別企画として「CHIBA SAKE」が自信を持っておすすめする、千葉県の日本酒8種のセットを販売中。すべて千葉県産米を使用し、千葉の名水で仕込んだ米と水にこだわった純米規格のお酒です。それぞれの蔵のよりすぐりの1本を集め、異なる味わい、香りが楽しめます。フレッシュに飲みきりできる180mlサイズなので飲み比べもおすすめです。飲み比べは日本酒の楽しみ方のひとつ。比べることで、ビギナーの方でも違いがわかりやすく感じられます。もちろんギフトとしてもぴったりの商品。10月25日(日)に先行申込開始となったばかりなので、早めにチェックを。詳細はこちら(https://chibasake.com/pages/8selections)から。


●CHIBASAKE.COM
https://chibasake.com

日本酒プレミアムラウンジ 一献風月
https://perie.chibasake.com/

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住所
〒260-0031 千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉2F-3F
営業時間
10:00~22:00 日・祝10:00~21:00
※一部店舗により異なります