「千葉暮らしの旬情報」curator

ミゾグチ ユウコ
溝口 優子
あるまま農園(成田市空港の近く)

元デザイナーでヨガ&野菜が大好き。
無農薬栽培の人参の美味しさに驚き、脱サラして農家になった旦那さん、
平成後期生まれのやんちゃ息子と、家族で季節の無農薬野菜を作ってます。
リラックス&自然体で千葉・農業・情報発信を楽しんでいます♬
<農家直送>新鮮・季節の野菜をお届けしています。
http://www.arumamanouen.com/?page_id=10


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人気のご指名野菜はコチラ! 2019.11.08

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「葉っぱ付き人参が食べたいです!入れてください」
とリクエストを多数いただいてます。


人参は葉がしんなりしやすいので
スーパーなどでは切り落とした物が主流です。 

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葉っぱ付きは中々お目にかかれないですけど
この「葉っぱ」がめちゃ美味しいんですよ!
天ぷらが最高!



葉っぱは霜が降りると枯れてしまうので終了。
今年はいつ頃まで葉っぱ付きでお届けできるかな?
お天道様次第です。


気になる方は
ぜひお早めにお試しください。




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「ママ、ほうれん草と小松菜って何が違うの?」 2019.10.29


さて、野菜で言えば
葉物が美味しいシーズンがやって来ます!


お客様から

こんな嬉しいご感想を頂きました。


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野菜きらいの息子が
「緑の葉っぱ美味しい」って‼︎
あるまま農園の小松菜です。


「ママ、ほうれん草と小松菜って何が違うの?」

茎の根本が赤いような、、、
よくわからない私、、、

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農園長曰く
茎の太さが違う
葉っぱの形も違う
茎の根本も冬には赤くなる‼︎

息子納得♡
茎を食べてくれる日も近いかな?笑



野菜嫌いな子供が

「あるまま農園の野菜なら美味しい」って

お声をいただくのは

何より嬉しいです!


三つ子の魂百まで...

人生の早めに「野菜好き」って設定されると

生き物としていいと思います!


でも、まあ

無理は良くないので

美味しい!と思える野菜との出会いが大事ですね。

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台風、大丈夫でしたか? 2019.10.14

19号

今回は千葉県成田のあるまま農園は
家も畑も大丈夫でした。
 
都内や川近辺の方が大変そうですね。
落ち着いて命を守る行動をされてください。


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今年里芋を作っている畑の先は、
雑木林が入り組んだ谷津。

綺麗な湧水があって、この時期
サワガニが登って来ます。

フクロウやトンビも住んでいる
この環境、気に入っています。



台風もサワガニも
自然にとっては当たり前でほんの一部分。

どうにもこうにも
人間は自然の中でしか生きられないのだなぁっ
て感じます。


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台風15号〜停電の時考えた事(記録) 2019.09.18

千葉県成田のあるまま農園は
残念ながら、台風での被害は甚大です。

非常に残念な現実ですが
こういう事はサクッと受け入れて
今とこれからどうするかを考えたり
こういう状況での自分や周りの反応を見てます。

現場は農園長にお任せですが
設備面のリカバリーは中長期的に
当面の秋冬野菜は、やり直せる事は速やかに
でも、また台風が来るかもしれないので慎重に。

お野菜のお届けは継続の目処が立ってます。
金曜は成田地区への直接の配達です。
こんな状況だからこそ、必要でしたら伺いますね。
(個別にお知らせします)

遠方の方へは、ヤマト運輸さん次第ですが
危機対応も素晴らしい企業さんなので
それほど心配してません。

また、多くの方に関係ありそうな事として
千葉県のハウス栽培にこれだけ大きい被害があったので
今シーズン秋冬のハウス野菜(小松菜とか)の
価格高騰が予想されます。

でも、全然大丈夫なんです。
食べるものは他にあるので、
気にしないで冷静にあるもの食べてくださいね。
安定供給じゃなくったって
いつも同じじゃなくったっていいじゃないですか。
(いつも同じの方が不自然ですから)

......

東日本大震災・原発事故の時もそうでした。

日常が無くなった時
何を感じて、考えて、どんな行動をするのか。

当たり前に思い込んでいる日常って
何に支えられているのか

日常が無くなった時
自分を支えるモノはなんなのか
この状況だからじっくりと向き合って
考えられます。

原発事故の時
私は田中優さんの「電力のオフグリッド」
という考え方を得ることができました。

自分のテーマとして
「食料の自給」はある程度出来ることが分かって
その次「エネルギーの自給」がキタ!!!って
いつ考えても心が躍ります。
(バッテリーの価格が手が届く位になれば
トライしたいんですよね!)

なので、今回も厳しい状況ですが
何が得られるかなぁと期待感も有り。

とは言え、現実的な
安全面・体調面が大切です。

いつもとちょっとだけ違う日常って
タンスの角に小指をぶつける的な
しょうもないけど地味に痛いミスが起こりがち。

農作業だと、足をくじく・突き指するとか。
私も昨日、車止めの縁石にサンダル裸足の
親指をぶつけて地味にダメージ笑!
痛いのはやですね。


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稲刈りが終わってる田んぼを見ると
落ち着きます。

当たり前の日常に感謝しかありませんね。



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