「千葉暮らしの旬情報」curator

ジツカワ マユミ
實川 真由美
株式会社アグリスリー 総務部
*農業の魅力に華やかさをトッピング*
20歳でサラリーマン家庭から農家に嫁ぎました。
結婚前からデートは畑が多く。。。(笑)
その頃から農業と寄り添い、常に私の生活の一部となっています。
子供は長男(中一)、長女(小6)、次男(小4)の3人。
農作業はもちろん、農家目線での食育活動や女性目線での商品開発をしています。

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食べる宝石ご存知ですか?? 2019.01.31

先日、子供たちのリクエストで琥珀糖を作りました。

食べる宝石というくらいとってもキラキラ★

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完成まで1週間かかります。

子供たちは待ちきれず。。。完成までに何個か減っちゃいました( ´∀` )

食感はしゃりっとしたゼリー。

今回はラムネ味と梅酒味!!

すぐに無くなってしまいました。。。

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まちの歴史をしる♡ 2019.01.09

先日、家庭教育学級で大木式ソーセージ作りをしました。

大木式ソーセージとは、日本ではじめてソーセージを作った大木さんが横芝光町出身ということでまちの特産品として当時のレシピを復元したソーセージのことです。

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出来立てのソーセージはスパイスたっぷりでとってもおいしかったです。

町内産の野菜たっぷりホットドッグも作りました♪

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まちの歴史を楽しく、しる・学べる楽しい授業でした。

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