「千葉暮らしの旬情報」curator

オグラ シュウイチ
小倉 秀一
株式会社いまでや 社長

1961年千葉生まれ。趣味はサーフィン。
1984年に家業である株式会社いまでや(http://www.imadeya.co.jp/)を引き継ぐ。現在千葉を中心に3店のお店を展開中。
全国を廻り、日本文化の和酒の発掘・販売・世界のワインの直輸入販売を業務としています。
食文化のある飲食店の方々にもお世話になり、食と酒のマリアージュの楽しさの啓蒙活動にも取り組んでます。

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北海道・蔵訪問 2018.01.24

今年も精力的に蔵回り!
羊蹄山の麓、倶知安町にて『二世古』を醸す二世古酒造さんへ行ってきました。

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12年前に蔵元に戻り、酒造り10年目を迎える蔵元杜氏・水口 渉杜氏によって醸される酒は、酸を活かした食中酒を目指しています。

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仕込水は、羊蹄山の湧水の軟水、そして酒造米は北海道の注目酒造好適米『彗星』(道南エリア)『吟風』『きたしずく』

蔵元が抱えている設備投資・改善余地は、未だ改善は必要かと思いますが、北海道の大地から醸される酒を応援していきたいと思います!

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近々に入荷しますので、皆さまお楽しみに(╹◡╹)

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2018年も躍動します! 2018.01.16

弊社は昨年、創業55年を迎えました。

今日まで弊社の屋台骨であるB to B部門、日本最大のマーケットである東京の中心、銀座という地で挑戦できるチャンスをいただいた「IMADEYA GINZA」含む実店舗3店・直営飲食店「蔵葡」・ECサイト「IMADAY」などのB to C部門、全部門のステージが整った今、それぞれのステージをどう創り上げ、表現し続けていくのか。

ひたむきに挑戦し続けるチームいまでやを目指し、進取果敢に取り組んでまいります。

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2018年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

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住所
〒260-0031 千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉2F-3F
営業時間
10:00~22:00 日・祝10:00~21:00
※一部店舗により異なります