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【イベント報告】日本酒にあうお肴(つまみ)セミナー-1月27日-

2018.01.29

【イベント報告】日本酒にあうお肴(つまみ)セミナー-1月27日-

【イベント報告】★1/27 日本酒にあう手作りお肴(つまみ)セミナー★


1月27日(土)料理家 真藤舞衣子×いまでや


『日本酒にあうお肴(つまみ)セミナー』を開催いたしました!!


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料理家真藤舞衣子さんと、千葉の酒店'いまでや'のSAKEコンシェルジュ若林さんを講師にお迎えし、日本酒に合わせた絶品おつまみのマリア―ジュをご紹介♪


みなさまのご参加、ありがとうございました!!



チバコトラボWEBサイトでは、当日の様子を少しだけご紹介いたします!


【会場セッティング】


チバコトラボ3F中央にある共用客席が会場です。いまでやさんの試飲用グラスと、おつまみのお品書きを準備してお客さまのご来店をお待ちします♪


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【おつまみ仕込み】


3種の日本酒と、5品の絶品おつまみを試飲・試食していただきます。お料理は事前に準備をして、ポイントとなる最後の'ひと手間'をデモンストレーション。火を使わないお料理はご自宅でも簡単にお試し頂けてとっても便利♪


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【セミナー開始】


日本酒とおつまみのマリア―ジュ開始!講師お二人の掛け合いが見どころでした♪


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醤油麦麹は作っておくととっても便利。こうしたひと手間が絶品料理を生み出すのですネ。家庭料理に取り入れて、味も、健康も、ワンランクアップ♪


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真藤さんの著書で様々なお料理を詳しくご覧いただけます★


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今回ご紹介した日本酒は、いまでやさん限定品も♪ これから千葉のお酒も見逃せないですネ。そしてお肴の食材でも千葉県産を取り入れました。地元で食す地元の食材はなんとも特別感があるものです。豊かな千葉ならではの楽しみ方を、みなさんもお試しください♪♪


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いただいたみなさまのご要望を実現できるように、企画をひとつずつ準備しております。千葉での暮らしをもっと楽しんでいただけるように、チバコトラボでは'こんなイベントに参加したい'などお声も引き続きお待ちしております!


次回は3月を予定しています。2月中旬以降にチバコトラボWEBサイトや、ペリエ千葉HPでお知らせいたしますので、どんなイベントになるか、、、、みなさまお楽しみに!!



真藤舞衣子さんをCHECK♪


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「いまでや」さんはこちら


SAKEコンシェルジュ若林さんfacebook



今回使用したピーナッツバナー(無糖)は、チバコトラボのグロサリーショップ『Foodworthhouse』でもご購入いただけます★


SHOP情報はこちら↓CHECK♪↓


https://chibakoto.perie.co.jp/shop/


【LOUPE】期間限定ショップ『LABCLIP』1/29(月)~2/14(水)

2018.01.29

【LOUPE】期間限定ショップ『LABCLIP』1/29(月)~2/14(水)

チバコトラボ内のイベントスペース【LOUPE】。探して、見つけて、広がるBOSOライフ!千葉での日常がより豊かになるヒントを発見できるスペースです!



1月29日(月)より、『LABCLIP(ラボクリップ)』がオープン!!


手に取った瞬間、思わず嬉しくなるような上質感、普段使うベーシックなアイテムだからこそ、さりげないこだわりを。ラボクリップは使う人、贈る相手にちょっとした感動を「+プラス」するようなモノ作りを提案する、女性向けステーショナリーメーカーです!


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【おススメ商品】


ブルーム ステーショナリーシリーズ


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ボタニカルなお花を水彩タッチで表現した、色鮮やかなステーショナリーシリーズ。自分用はもちろん、プチギフトにもぴったりです♪



バレンタインにぴったり★ラッピング素材も♪


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※写真はイメージです



女の子らしさ溢れる、可愛らしいグッズを沢山とりそろえています♪♪みなさま是非お立ち寄りくださいネ!!


こちらもチェック↓↓


LIMITED SHOPページ


LABCLIPのHPはこちら




【イベント情報】★1/27 日本酒にあう手作りお肴(つまみ)セミナー開催★

2018.01.19

【イベント情報】★1/27 日本酒にあう手作りお肴(つまみ)セミナー開催★

日常を彩る6つのショップが集まるチバコトラボ。お店の中央にはみなさまの"集いの場"として共用客席を設置し、ワークショップやセミナーなどのイベントを定期的に開催しています♪♪



今回は、イベント第4弾!!ペリエ千葉エキナカ店で人気の酒店「IMADEYA」とのコラボレーション企画です♪


※過去のイベント「IMADEYAワインセミナー」↓↓


http://chibakoto.perie.co.jp/news_list/2017/11/imadeya-1119.html




料理家 真藤舞衣子×いまでや


『日本酒にあう手作りお肴(つまみ)セミナー』


人気料理家、真藤舞衣子さんを講師に迎え、千葉に本社を構える酒店「いまでや」さんとのスペシャルコラボレーション企画!!いまでやさんがおススメする話題の日本酒とともに、日本酒に合わせた絶品おつまみのマリア―ジュをご紹介♪ちょっとひと手間かけるだけで絶品つまみになる調理法も伝授いたします!



■日程:1月27日(土)


①15:00~16:00


②16:30~17:30


③18:00~19:00


所要時間...各回約1時間



■参加費:各回3,000円(税込)


※当日会場でお支払ください(現金でのお支払いのみ)


※JREポイント対象外です



■定員:各回10名


※定員に達し次第締め切り



■会場:チバコトラボ3F中央客席



■お品書き:


1.牡蠣とチーズのオイル漬けクロスティーニ


2.ピーナッツ豆腐


3.冬野菜の醤油麦麹和え


4.菜の花の胡麻和え


5.いぶりがっこのポテトサラダ


※5品のお肴、日本酒3種の試食・試飲付き



土曜日の午後、日本酒と絶品お肴(つまみ)を試食・試飲しながら、最高のマリア―ジュを探しに来ませんか!? 


日本酒やお肴のマメ知識や、プロのおススメポイントなどを伝授♪♪お肴に使用している千葉県産の食材もご紹介いたします。どんな日本酒を合わせるのかは...お楽しみに!



さらに!!



ご自宅でも楽しめる真藤舞衣子さん直伝!お肴のレシピをプレゼント♪♪




■ご予約・お問い合わせ


IMADEYA ペリエ千葉エキナカ店


043-306-2133


※キャンセルは開催日前日までにご連絡くださいませ


※未成年の方、当日車両を運転される方はご参加いただけません



みなさまのご参加をお待ちしております!!



★CHECK★


真藤舞衣子さんのブログはこちら


いまでやさんHPはこちら



ペリエ千葉HPでもご案内しています


↓↓CHECK↓↓


http://www.perie.co.jp/chiba/

【LOUPE】期間限定ショップ 『絹屋』 1/15(月)~1/28(日)

2018.01.15

【LOUPE】期間限定ショップ 『絹屋』 1/15(月)~1/28(日)

チバコトラボ内のイベントスペース【LOUPE】。探して 見つけて 広がる BOSOライフ、発信する多くのモノ・コト・情報の中から千葉での日常がより豊かになるヒントを発見できるスペースです!



1月15日(月)より、「絹屋」オープン!


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お肌に優しい絹を中心に、天然素材の良さを生かした商品をご提案いたします。日常の暮らしに安らぎを与え、ほっと心あたたまるアイテムが揃います。この季節のおススメは、上質のシルクを使い肌触りがとても滑らかな『シンプル腹巻』。筒状に編んでいるので脇に縫い目がなく快適な付け心地です!!



寒さが厳しいこの季節、身体の冷えは美容にも大敵です・・・絹屋のアイテムでしっかり身体をあたためて、快適な1月を♪ 是非チバコトラボ『LOUPE』にご来店くださいませ!


↓こちらもチェック↓


LIMITED SHOPページ


http://chibakoto.perie.co.jp/limitedshop/



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