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おいしい「チーズ」に出会う いすみ市の旅

2018.05.07

おいしい「チーズ」に出会う いすみ市の旅

田舎暮らしを目指して県内、県外からの移住者も多いいすみ市。田園や里が広がるのどかな雰囲気の中で、密かに「チーズ工房」が有名だということ、ご存知でしょうか。現在5軒のチーズ工房があり、「いすみチーズマップ」なる冊子も行政から発行されているほど。市内の直売所などではいすみ産チーズが販売されているのをよく目にします。今回数ある工房の中からピックアップしたのは、市内では珍しく牧場にチーズ工房が併設された「高秀牧場」。フレッシュな牛乳をふんだんに使った美味しいチーズが購入できるだけでなく、カフェも併設され、その場でミルクやチーズを使ったメニューがいただけます。牧場オーナー家族の長女で、カフェ「ミルク工房」の代表、高橋温香さんにお話をうかがいました。
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インスタグラムで話題! 

2018.04.16

インスタグラムで話題! "海しか見えない" 千葉のカフェ2選

千葉県には「海の見えるカフェ」がたくさんあります。店内からチラリとでも海が望めるだけでも心が和み、癒されるもの。カフェの居心地のよさと海の与えてくれる開放感を同時に味わえるあの幸せな感覚は、わざわざ景色を見るためだけに訪れたくなるほどです。しかし、さすがは海に囲まれた房総半島。「海の見えるカフェ」を超える「海しか見えないカフェ」が存在すること、ご存知でしたか? 海以外他に何もなく、目の前にはただただ広いパノラマと水平線が続くだけ。そんな贅沢なロケーションでいただくコーヒーや食事は、美味しさもひとしおです。今回は、メディアでもひっぱりだこの、崖の上に建てられた2軒のカフェをご紹介。春風が心地のいいこの季節にぴったりです。

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住所
〒260-0031 千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉2F-3F
営業時間
10:00~22:00 日・祝10:00~21:00
※一部店舗により異なります